Weinguteli Gewürz

Weihnachtsguetzli, jetzt aktuell

Das Weinguteli Gewürz ist direkt im Cigarrenhaus Steinegg in der Altstadt in Stein am Rhein erhältlich.

Bestellung

Bestellen Sie das Original Weinguteli Gewürz für Ihr Weihnachts­gebäck jetzt bei:

H.P. Schaetti
Cigarrenhaus Steinegg
CH - 8260 Stein am Rhein
Tel. 052 741 22 41

Montag: Ganzer Tag geschlossen
Dienstag - Freitag: 08:30 - 12:00 / 13:30 - 18:00
Samstag: 08:30 - 12:00 / 13:30 - 16:00

Sie erhalten bei Bestellung ein 100 Gramm Paket Original Gewürz­mischung, inklusive das verfeinerte Weinguteli Rezept aus der ehemaligen Drogerie zum Raben in Stein am Rhein.

Rezept

Original Rezept von 1909 aus der ehemaligen Drogerie zum Raben in Stein am Rhein.
  • 100 gr Weinguteli Gewürz
  • 1 kg Zucker
  • 2 Gläser Rotwein
  • ca. 1 kg Mehl

Einen festen Teig machen, Mödeli aus­stechen und an einem warmen Ort (auf dem Kachelofen) über Nacht abtrocknen lassen. Bei mässiger Hitze backen.

Noch mürber und besser werden die Weinguteli durch Zugabe von 2-4 Eiern und ein wenig Butter (1-2 Esslöffel) oder Fett, evtl noch etwas geriebene Nüsse oder Mandeln dazu.

Weicher werden Weinguteli durch offenes Aufstellen im Keller.

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